"ਕਾਲੇ ਮੋਤੀ" ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ

ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਗਠੀਏ ਦਾ ਗਹਿਰਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਨਕਲੀ ਤੱਤਾਂਬਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਰਿਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੇਖਾ 63%.

ਪੇਰੂ ਵਿਚ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਲੱਭੇ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਇਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਰਾਜ ਵਜੋਂ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਹੈ. ਪੇਰੂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਟੌਪੋਗ੍ਰਾਫੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਘਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਸੁਪਰਹੌਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਿੰਨੇਸਾਇਜ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਨੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਅਤੇ ਮੇਓਨੇਟ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਗਲੂਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਸੁਪਰਫ੍ਰੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਆਲ-ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ.

ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਪਤ, ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਅਪਸਟਾਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਭਰਿਆ, ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਐਂਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੋਂਟੇਲ ਗਲੋਬਲ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾਬੇਸ (ਜੀ ਐਨ ਪੀ ਡੀ) ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੰਜ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਰ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਰ ਲੋਕ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਪੇਰੂ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਵੰਬਰ 2010 ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ 2015 ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਨੈਕਸ ਸਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਤਮਕ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਸਨ.

ਪਰ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੌਕੋਰੋਰੋਰਨ, ਪਾ powder ਡਰ ਜਾਂ ਐਬਸਟਰਿਫਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਸਿਰਫ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪੇਰੂਅਨ ਸੁਪਰਫੂਡ ਉਭਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਰੁਚੀ ਵੇਖੋ. ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੌਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਮੌਕਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਰਸਾਇਣਕ ਭਾਗ

ਐਂਥੋਸੀਨੀਨਜ਼

ਨੀਲਾ-ਲਾਲ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ, ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ, ਜਾਮਨੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ (ਲਗਭਗ 50 ਗੁਣਾ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਵਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਐਂਟਰੀਓਫਿਕਸੈਂਟ ਪਾਵਰ ਹੈ.

1. ਐਂਥੋਸਨੀਡਿਨ ਨੀਲੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

2. ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਡਿਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਐਂਟਸ਼ੋਸਾਇਨਿਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਓਕਸਿਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਅਤੇ ਜੋੜੀਆਂ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਈਕਰੋਕੇਰਕੁਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ.

ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੈਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸੈਨੀਡਿਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਰੈਡੌਕਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਮੰਤਰੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ - ਫੈਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਫਨਸੋਲੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫੈਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਐਂਟਰਿ id ਡ ਅਪਵਾਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ.

Xi'an ਲੱਜਣ ਦੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 2009 ਵਿੱਚ, ਐਂਟੌਸੀਸਿਦੀਡਿਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾ powder ਡਰ ਦੀ ਖੋਜ ਲਈ ਜੇਲਿਨ. ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾ powder ਡਰ ਜੂਸਿੰਗ, ਵੈੱਕਯੁਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਸ.ਕਾੱਪਟੇਡੀ ਮਕਸਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵੈੱਕਯੁਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ: ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁਭਾਵਕ ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖੀ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਭਰ ਜੀਉਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਾ ਆਸ ਕਰਾਰਦਾ ਹੈ.